Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 1 Colher (sopa) de margarina 1 Gema 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem casca Modo de preparo: Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, deixe ferver mexendo sempre. Ao apurar, percebe-se uma ligeira encorpada, quando estiver nesse ponto, retire do fogo. Em seguida despeje a paçoquinha em copinhos pequenos. Rende 10 porções.
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